关于大学生社会实践实习报告模板合集8篇
在人们素养不断提高的今天,报告有着举足轻重的地位,其在写作上具有一定的窍门。你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的大学生社会实践实习报告8篇,希望能够帮助到大家。
大学生社会实践实习报告 篇1标题:一份汗水,一份收获
算起来,我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说,自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。
附表一:国湘大酒店餐饮部工作时间表
9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生
10:30——11:00 午饭时间
11:00——2 :00 工作时间
4:30——5 :00 晚饭时间
5:00——8 :30 工作时间
刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台[2],折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看。我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白无故多两套出来!
从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求。现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的。
餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到效果。
铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了。我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!
折花,一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉。
象现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,感觉脚都不是自己的了。
我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果。可面对不断变化的客人,挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费。
附表二:包厢常用服务礼貌用语
"您好,欢迎光临!"(微笑)
"您好,请这边走。"(必须在客人的右手边带路,并伸出右手示路。)
"先生(女士),请问需要现在点菜吗 "
"先生(女士),这是您要的酒,请问现在需要打开吗 "
"对不起,请稍等,您要的菜马上就来。"(带歉意)
"请慢走,欢迎下次光临!"(弯腰)
点菜是一门学问。一般来说,菜谱上的菜并不是都做得出来,有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料,做法,那么服务员就要灵活应对了。例如,你可以这样说:"不好意思,这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"
记得有一次点菜,客人的意思是来个蒜蓉小白菜,我一时没听清楚,写了个蒜炒小白菜,结果出事就放了一点蒜,不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦,说我菜单写错了,要么我买单;要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看,以证明不是我的失误,而是厨房的责任,才免去我要承担的"后果"。事后想想,我的确有责任,如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜,就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求,要知道,并不是每个客人都是很好说话的。
附表三:三星级酒店餐厅要求
a、总餐位数与客房接待能力相适应;
b、有布局合理,装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐,晚餐结束客人点菜不早于22时;
c、有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
e、有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧;
f、餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
g、餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁;
h、菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。
这一个月在酒店的实习,让我学到了许多生活上的新知识,积累了一定的经验,我会在以后的学习中,努力将理论联系实际,不断充实自己,突破自我。
注释:
[1]:国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店,地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内,由十六层主楼,四层附楼组成。
[2]:摆台:又称餐台设计或餐台布置,是为客人就餐确定席位,并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。
大学生社会实践实习报告 篇2概要:作为一名21世纪的的接班人,已经成年的我必须要放眼未来,为我自己将来的人生道路找准方向,为我将来的人生大厦打稳根基。去年的金融风暴,让全世界的就业市场发生了天翻地覆的变化,人才市场竞争激烈,为了能让我自己较早的接触社会,了解生活,锻炼社会实践能力,于是在这一个多月的寒假里,这么一段对于我这么一名大一的新生而言实在是非常难得的锻炼时机;为了锻炼自己的社会实践能力,我作为一名售货员在某地沃尔玛做了一个月的社会实践。
正文:众所周知,沃尔玛是世界五百强的知名企业,是全球零售业排名第一位的公司,是全球跨国公司中的 ……此处隐藏8760个字……这样不利于企业的效率。
小结:
这次的实践,让我了解到了工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作,在以后的业务操作中相信会有较大的帮助。通过这次的实践,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实践中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。虽
然这次实践的业务多集中于比较简单的工作,但是,这帮助我更深层次地理解工厂实业的流程,对以后的毕业提供了极大的帮助,使我的管理知识方面,不在局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。俗话说,千里之行始于足下,这些最基本的业务往往是不能在书本上彻底理解的,所以基础的实践尤其显得重要,特别是目前的就业形势下。从这次实践中,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们学习与实践的真正目的。我坚信通过这一段时间的实践,所获得的实践经验对我终身受益,在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证,我会不断的理解和体会实践中所学到的知识,在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来,充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力。
大学生社会实践实习报告 篇8暑假,炎炎夏日,烈日当头。正是因为这样的环境和学校的暑期作业,激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
作为一个学习商务英语的学生,找工作不是一件难度很大的事情,关键在于肯不肯吃苦。是否能够在任何环境下都能够始终保持热忱的态度去对待工作。很幸运,经熟人介绍,我得到了人生中的第一份实习工作,在中国银行抚顺分行任职大堂经理的助理。我很珍惜这来之不易的机会,暗自下定决心:一定不要让大家对自己失望。
说实话,我对我将要做的工作一点都不了解,我都不知道自己将要做些什么,所以在实习的第一天,我的主要任务就是观察、了解。领导和同事们对我相当的照顾,有不懂的他们都会耐心的、细心的给我讲解。我的职务是大堂经理助理,在咨询处接待客户为客户解决疑问、引导客户办理业务。虽然,自己的工作看起来很简单,没有什么,但是领导曾对我说过我们是第一个接待客户的人,和客户是最直接的纽带,我们的言谈举止都代表着银行的形象。差不多经过一上午的细心观察,我慢慢地明白,大堂经理最主要的任务就是为客户排忧解难,而我也想到了我的工作就是在客户很多时,我帮助大堂经理为客户解决一些简单的问题,例如存款帐单如何填写,转帐帐单如何填写等等,为大堂经理减轻一些负担,让其有更多的时间为客户解决更专业的问题。当明白这一点后,我意识到,我的社会实践要正式开始了。
我想给大家留下一个好印象。所以每天我来的都特别早,我想让大家知道,我是一个勤快的人而绝非是个懒惰的人。正所谓天道酬勤嘛!我对第二天实习的印象最深也最有感触,因为我正式接待了第一个客户。客户问我当天的日期是什么,因为帐单上有时间栏。我拿出手机看清日期后,告诉了客户,而且我说了两遍。客户对我说了一声谢谢。虽然这只是一个简单的问题,但是我觉的好有成就感,秦和校长不是说过嘛,天下大事必从细而做。偶尔我还会遇到外国客户,由于我的本科专业是英语(金融与保险),基本交流难不倒我,甚至还出现了只要一有外国人进来,大家就派要我去接待的情况。然而我对银行的专业知识掌握的并不好,由于大三才开专业课,我对银行的专业知识了解的少之又少,所以难免有时会面对客户的回答束手无策,尴尬啊!真恨自己平时为什么不提前自学有关这方面的专业知识。
为了减少尴尬事情的出现,我不得不在早上第一个来晚上最后一个走的情况下,回家还要继续啃书本,尽管很辛苦,我还是每天充满动力,尽管临时抱佛脚的学习成果只能得到小小的发挥,我还是满心欢喜。我相信只要有效果就代表我已经有了个好的开始。
经过前面几天的实习工作,我对我的“业务”也已经了解的差不多了。只要是简单的问题,我都可以办理的得心应手。而就在此时,我的内心突然冒出了一个大胆的想法,我是否也可以为客户解决一些专业性的问题呢。尽管我对这个想法也打上了一个大大的问号,不过,既然我对自己的信心都打了一百分,我就有理由相信自己能行。
随着接触的客户越来越多,打理的业务也不断地增多,办事效率也不断的攀升,对自己越来越有信心,说话办事也都有了实足的底气。当然,对于那些专业的问题,经过这几天的观察,我也认识到这绝非一天两天就能够熟练掌握,没有专业的功底也是绝对不行的,虽然自己很不甘心,但是我也认识到了自己的不足。我也第一次看到了专业知识在工作中的重要性,也第一次明白单单有工作能力和热情还是不够的。我发现工作能力就像是一个人的右手,对于大部分不是左撇子的人来说,右手承担了很多的工作,甚至大部分的事情用右手来做就可以了,然而我们永远不能因为右手的存在而忽略左手的重要地位,若没有左手的配合,则很多事情我们都做不了。没错,专业知识就是我们工作中的左手。对于一个人来说,左手右手缺一不可,同样,对于工作来说,专业知识与工作能力同样重要,永远没有谁比谁更重要之说。
记得有一次,我教一个女大学生用中国银行网银,她说我的服务态度很好,她第一次遇到工作这么用心的工作人员。当时自己感觉好开心,因为自己的工作得到了他人的认可。虽然,每天都要接待不一样的客户,指导客户、教客户填各种各样的单子,甚至偶尔会遇到有些无礼的客户,但是我还是很开心,因为每天都会学习到不一样的知识来充实完善自己。从被动到主动,从毫无头绪到得心应手,在中行的实习无疑成为了以后踏入社会前的一个台阶,同时使我在实践中了解社会,打开了视野,增长了见识,为我以后更好地工作打下坚实的基础。从这次实习中,我认真参与每一个学习的机会,积累实际操作中的经验,总结学习中自身的不足,为以后即将从事的工作打下坚实的基础,只有这样,走向工作岗位时,才能够胜任自己的工作,在大浪淘沙中找到自己屹立之地,让自己的所学为企业发展做出自己应有的贡献。
实习的最后一天,我格外的珍惜也格外的小心。因为我怕自己的粗心大意给客户带来不必要的麻烦。幸运的是,一天下来很顺利。临走前,大堂经理表扬了我的工作,而且为我给他减轻负担表示感谢。并表示,希望下个假期我能够继续来应征这个助理的职位。我很高兴,因为这是对我工作的肯定,我欣然答应。
实践让我走向科技应用,走出课堂。当前,我们除了要扎实我们的专业知识,更要培养将知识与实际相结合的能力,毕竟我们在课堂上所学与在实际当中遇到的也是不尽相同的。其往往不具有明显的特征,这需要我们进行抽象概括才能解决各种问题。同时作为当代中国的大学生,应该不再只是被动的等待别人告诉你应该做什么,而是应该主动的去了解自己要做什么,然后全力以赴的